-Mel Menezes Ltda.: Fundada em 1983, no município de Mossoró, a empresa atua na meliponicultura (criação de abelhas indígenas sem ferrão) para a produção de mel, contando com mais de 600 colônias que garantem uma produção destinada a atender toda a região vizinha. A empresa mantém uma constante preocupação com o meio ambiente e o empresário Paulo Menezes coordena um projeto denominado “Projeto Padre Humberto – Preservação da Abelha Jandaíra”. A iniciativa consiste no treinamento teórico e prático para capacitação do manejo da abelha Jandaíra, direcionado para mulheres de assentamentos rurais. O objetivo é preservar a espécie Jandaíra, bem como estimular uma atividade ambientalmente correta e socialmente justa, gerando renda e fixando o pequeno produtor rural no campo.
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